L’usage d’une planche à découper avec rebord représente la solution pour l’hygiène durant les préparations. Ces outils se déclinent sous différentes formes et diverses matières. Leur point commun, c’est d’être pratique tout en assurant la propreté.
Découvrez les différents endroits où vous pouvez vous procurer cet accessoire de cuisine. Pour ceux qui veulent plus d’informations sur les modèles disponibles sur le marché, ils peuvent se renseigner ici à travers la lecture de ce contenu.
Où trouver une planche à découper avec rebord, offrant à la fois praticité et hygiène pour préparer les aliments ?
Si vous voulez de la praticité, tout en étant en sécurité dans votre préparation en cuisine, utilisez une planche à découper avec rebord. En plus d’être un outil sûr, elle protège vos plans de travail. Coupez-y tous vos aliments, dont les fruits et légumes, la salade, la viande, le fromage, et même le chocolat.
À l’aide de son rebord spécifique, elle empêche les morceaux d’aliments, les jus ou d’autres liquides sur votre planche de se verser sur le plan de travail de votre cuisine. Cela représente un atout majeur dans le nettoyage et surtout le maintien de l’hygiène de votre espace de travail.
Ce rebord stabilise votre planche pendant votre manœuvre. L’outil ne va pas glisser avec votre mouvement, ce qui va réduire les risques d’accident tels que la coupure. Vous pouvez envoyer directement vos aliments découpés dans un récipient sans devoir faire d’autres gestes de plus.
Quelles sont les matières les plus usitées pour une planche à découper avec rebord ?
Sur le marché, vous trouverez de nombreux modèles de planches à découper avec un rebord issus de différents matériaux. Parmi les matières les plus utilisées, vous aurez :
- Le bois avec une qualité spécifiquement alimentaire ;
- La plastique d’une qualité exceptionnelle ;
- Et le verre trempé.
Les plus vues sur le marché et logiquement les plus populaires sont les planches en bois. Elles sont esthétiques et possèdent un caractère anti-bactérien. À part ce design, cette matière permet une bonne préservation de la qualité de la lame de votre couteau.
Vous trouverez les planches faites en plastique avec sa qualité alimentaire. Ces modèles peuvent durer dans le temps, et leur entretien est facile. Pour votre planche, privilégiez les matériaux tels que le polyéthylène pour avoir une grande résistance face à des odeurs, des taches et des bactéries. Pour ne pas provoquer rapidement une déformation ou une fissure de votre planche, optez pour les modèles en plastique plus épais.
Il existe des planches en verre trempé. En plus de leur solidité, durabilité et résistance aux taches ainsi qu’aux odeurs, elles ont une propriété de multi-usage. Vous pouvez les utiliser comme un plateau de service ou un dessous-de-plat.
Les meilleurs endroits pour acheter votre planche à découper avec rebord
Pour vous procurer des planches à découper avec rebord, rendez-vous dans les magasins physiques. Vous trouverez les boutiques spécialisées en ustensiles de cuisine dans votre ville. De larges sélections avec différentes tailles, diverses matières et plusieurs styles sont présents.
De nombreuses plateformes de vente en ligne ou des sites dédiés dans les articles de cuisine vous offrent une vaste gamme de cet accessoire réservé à la préparation des aliments. Référez-vous aux différents avis des clients, et faites des comparaisons pour trouver le modèle qui vous va le mieux.
Si vous êtes à la recherche d’un modèle unique, plutôt artisanal, rendez-vous auprès des marchés fermiers de votre localité ou chez des magasins artisanaux. Des planches à découper fabriquées à la main selon la matière de votre choix ainsi qu’un design unique vous seront proposées.